Ein sehr fruchtiger, alkoholischer Cocktail mit frischen Kiwis ist der Erdbeer Kiwi Daiquiri.

Zutaten:

4 cl Rum (weiß)
4 cl Rum (braun)
10 cl Erdbeersaft
2 Kiwis
2 cl Limettensaft
2 cl Zitronensaft
1 EL Zucker
Eiswürfel

Zubereitung:

Die Kiwis in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem weißen Rum, dem Zucker und dem Limettensaft in den Elektomixer geben und gut durchmixen. Den Erdbeersaft zusammen mit dem braunen Rum und dem Zitronensaft in den Shaker geben, die Eiswürfel zugeben und gut durchschütteln. Anschließend den Kiwisaft aus dem Mixer mit dem Erdbeersaft aus dem Shaker in ein Cocktailglas füllen, sodass zwei Schichten entstehen. Mit einer Erdbeere und einer Kiwischeibe dekorieren und servieren.