Cucumber Martini, auch als Gurken Martini bekannt, ist ein sehr erfrischender Aperitif, vor allem im Sommer.

Zutaten:

6 cl Gin
1 TL Zucker
Gurken
Eiswürfel

Zubereitung:

4 Scheiben einer Gurke mit einem Stößel im Shaker zerdrücken, danach das Eis, den Zucker und Gin hinzugeben und kräftig schütteln. In ein Martiniglas abseihen und mit einer Gurkenscheibe garnieren.