Eggnog ist ein alkoholhaltiker Longdrink auf Basis von Milch und Eiern und wird hauptsächlich um die Weihnachtszeit getrunken.

Zutaten:

1 Ei
4 cl Rum
1 EL Zucker
10 cl Milch
geschlagene Sahne
Muskatnuss (gerieben)

Zubereitung:

Das Ei trennen und das Eigelb mit dem Zucker verrühren bis die Masse fest wird. Danach die Milch und den Rum unterrühren und das Ganze kalt stellen für ca. 3-4 Stunden. Vor dem Servieren die steife Sahne darübergeben und mit etwas geriebener Muskatnuss dekorieren.