Der B52 ist ein Shooter, auch Kurzer genannt, der aus 3 klar getrennten Schichten besteht. Wichtig zur Zubereitung ist ein hitzebeständiges Glas, da der B52 angezunden getrunken wird.

Zutaten:

3 cl Baileys
0,5 cl hochprozentiger Rum
3 cl Kaffeelikör

Zubereitung:

Zuerst den Kaffeelikör in ein Glas geben, danach vorsichtig den Baileys und zum Schluß den hochprozentigen Rum. Auf keinen Fall umrühren oder ähnliches, da sonst keine Schichten entstehen. Kurz vor dem Servieren den Rum anzünden und mit einem Strohhalm trinken.